造型冰皮月餅系列專修班

服務說明

課程日期：8/18（二） 課程內容： 1. 好操作冷藏不硬的冰皮配方 2. 冰皮製作技巧與關鍵 3. 冰皮口感調整原理 4. 冰皮染色技巧與關鍵 5. 冰皮表面光滑手法技巧 6. 熟粉製作與使用技巧 7. 蔓越莓奶黃餡製作示範 8. 包餡手法與造型製作技巧 9. 配件製作與不掉落技巧 10. 五官製作技巧 11. 冰皮月餅保存說明 👉🏻預約課程請加入官方LINE帳號：@nanam 👉🏻奈奈廚房預約課程報名以匯款繳費為主，匯款後會為您保留名額與時段。 👉🏻報名費用會開立發票，若需要三聯式請提前告知。 👉🏻為維護每位同學上課權益，課程配方請勿公開。 👉🏻教室空間有限，無開放攜伴參加。 👉🏻課程預約後會進行備料作業並為您保留時段，為維護彼此權益，如有無法避免之情形需要改期，請於課程三日前告知，並另約課程時間。改期以1次為限。