宮廷國風御花酥丨第五典藏版

服務說明

課程日期：6/17（三）、6/26（五） 、7/15（三）、7/28（二）、8/5（三） 課程內容： 1. 好操作不敗的油皮油酥配方 2. 油皮製作技巧與關鍵 3. 各色油酥製作與調色技巧 4. 小包酥與拼色包酥手法與技巧(加碼三色包酥手法) 5. 桿捲不破酥技巧 6. 包餡與整型技巧 7. 各式花形製作與塑形技巧 8. 烘烤控溫與熟度判斷技巧 9. 花酥保存說明 👉🏻預約課程請加入官方LINE帳號：@nanam 👉🏻奈奈廚房預約課程報名以匯款繳費為主，匯款後會為您保留名額與時段。 👉🏻報名費用會開立發票，若需要三聯式請提前告知。 👉🏻為維護每位同學上課權益，課程配方請勿公開。 👉🏻教室空間有限，無開放攜伴參加。 👉🏻課程預約後會進行備料作業並為您保留時段，為維護彼此權益，如有無法避免之情形需要改期，請於課程三日前告知，並另約課程時間。改期以1次為限。